Реальная история перехода на здоровый образ жизни и что из этого получилось.

Перед Вами статья про здоровый образ жизни от участника проекта «Конструктор реальности». На моем сайте Вы можете найти целую серию публикаций, в которых участники проекта делятся своим личным опытом. Это крайне ценный опыт, который может помочь Вам решить поставленные в жизни задачи.

Статья от Вадима о том, как он решил стать здоровым человеком и осуществил это:

Хочу поделиться своим видением, как связаны здоровье и питание. Начал достаточно плотно интересоваться данным вопросом в 2008 году и, как часто бывает, не от хорошей жизни. На тот момент я питался так, что сейчас вспомнить страшно, и понятия не имел, что мое здоровье как-то зависит от потребляемой пищи.

К тому времени, даже раньше, у меня уже начинались серьезные проблемы со здоровьем, учитывая, что на протяжении 13 лет я был заядлым курильщиком, а работа была связана с постоянными разъездами и, соответственно, питался, где попало и чем попало. Фастфуд, сникерсы, кока-кола и тому подобные «радости» составляли, как минимум пятьдесят процентов рациона. Но тогда я все беды списывал на сигареты и после некоторых мытарств таки бросил курить в начале 2007 года. И действительно, сразу стал лучше себя чувствовать, появилось больше энергии, стало легче просыпаться по утрам.

Но прошло несколько месяцев, и я начал понимать, что, бросив курить, не решил все проблемы. Да, прошел хронический насморк и кашель, прекратилось покалывание в области сердца… Но головные боли, хоть и стали реже, никуда не делись, и боли в желудке, и проблемы с кишечником никуда не ушли тоже.

Меня это очень беспокоило, понимал ведь, что еще тридцати нет, а что же будет дальше. И я, как мог, искал решение, к медикаментозному  лечению относился с большим подозрением: во-первых, наверное, от отца передалось, он врачей, кроме стоматологов и травматологов, вообще не признает, а во-вторых, был опыт знакомых, которые после мытарств по больницам возвращались еще в худшем состоянии, чем до лечения.

Одним словом, я к врачам не обращался. Закалялся, старался по мере возможности заниматься спортом, но эффект был минимальный, да и давалось все с трудом, через силу, не удавалось стать здоровым человеком. За что бы ни брался, приходилось преодолевать какое-то внутреннее сопротивление: лень, апатия, нехватка энергии были верными спутниками по жизни…

И вот в один прекрасный день, я даже помню дату, 23 марта 2008 года, так как это было за день до четырехлетия сына, мы с женой зашли в книжный магазин в поисках заказанной ребенком на день рождения книги. То, что искали, не нашли, но на выходе мне бросилась в глаза одна книжка. Не знаю, как это происходит, но что-то тихонько екнуло внутри, и хотя мы торопились, я задержался и книжечку приобрел абсолютно спонтанно…

Книга называлась «Книга о вреде здорового питания», автор Хироми Шинья – и с нее начались перемены в моей жизни, которые продолжаются по сей день. Для меня это было как откровение. Я, можно сказать, прозрел в одночасье. Кроме того, что я понял наконец, где находится, так сказать, «корень зла» в целом, так ещё автор уделил внимание  конкретно моей болячке. Книга небольшая, я прочел ее за три дня, в результате получил ответы на многие вопросы, многое стало на свои места…

Причем не только касаемо собственного здоровья, а в более масштабном контексте. Вообще, влияние питания на нашу жизнь – очень глубокая тема, на которую можно написать целую книгу, а не только статью, я же скажу, что, начав лишь поверхностно придерживаться предложенных рекомендаций по питанию, буквально через три дня почувствовал существенное улучшение самочувствия, а через месяц уже совершенно не беспокоили ни желудок, ни кишечник. Все. что я тогда предпринял, – это исключил ряд продуктов из рациона полностью, а часть заменил: например, рафинированное масло – на сыродавленное, жареный картофель – на печеный и т.д. Конкретно о продуктах пару слов скажу чуть далее.

С тех пор прошло уже немало времени, я перелопатил множество литературы на эту тему, общался со многими людьми, практикующими разные типы питания, экспериментировал на себе, пробовал и веганство, и вегетарианство, и сыроедение, не добрался ещё только до голодания. И сейчас прямая связь питания и здоровья для меня очевидна более чем на сто процентов: если хотите стать здоровым человеком – начните со своего питания. За эти годы в моей жизни произошли кардинальные изменения и не только в плане здоровья, а во всех сферах жизни. Ведь взаимосвязь достаточно проста и понятна.

Клетки нашего организма постоянно обновляются, одни отмирают, а на их месте формируются новые, а пища, которую мы едим, – это строительный материал для клеток, то есть от качества потребляемой пищи напрямую зависит качество всех наших органов, скелета, мышц и т.д. Это как построить дом: можно из высококачественных материалов по хорошему проекту, а можно – из отходов, как попало, на глаз. Какой из них простоит дольше и в каком уютней будет жить? Аналогичная ситуация и с нашим организмом. Питаясь хорошей, здоровой пищей, наше тело обновляется, как следствие, улучшается здоровье, проходят болезни, появляется больше энергии, которая до того расходовалась на переработку тяжелой и вредной пищи, а также на нейтрализацию последствий ее употребления. А ведь это огромные энергозатраты.

Ускоряются обменные процессы, нормализуется кровяное давление, в результате улучшается работа мозга-памяти, восприятие информации, скорость мышления. Появляется легкость, пропадает сонливость, возникает желание задействовать куда-то избыток энергии – и человек начинает заниматься спортом, реализовывать какие-то свои идеи. Само собой, растет круг общения, появляются новые друзья, единомышленники, расширяются границы мировосприятия…. Вот к таким последствиям может привести и приводит – кто бы мог подумать – изменение рациона. И это не единичный случай, а скорее тенденция. Одно лишь условие: такой тип питания нужно принять как часть себя, как образ жизни, а не как ненавистную диету – и тогда все получится.

Теперь пару слов непосредственно о рационе как таковом. Я не буду приводить сейчас доводы о вреде или пользе тех или иных продуктов, на эту тему есть масса литературы, результатов исследований, научных статей, стоит только копнуть. Только практический опыт. Опишу примерный свой рацион питания. Первое, с утра, после подъема – это вода. Чистая, свежая вода. С нее день начинается, и перед каждым приемом пищи, за полчаса – стакан-другой.

На завтрак сначала фрукты, потом что-то посущественней: каша или бобовые, или сытный салат типа винегрета. На обед что угодно из ряда допустимых продуктов, но в любом случае преобладать должны свежие фрукты, овощи. Ужина может быть два: первый – более ранний и более плотный, второй – за час-полтора до сна, какой-нибудь фруктовый салат или просто фрукты. Все очень просто: исключаем продукты животного происхождения, кто-то оставляет молочку, но я практически не употребляю и ее, так как заметил, что регулярное употребление молочного отрицательно сказывается на работе кишечника, но это лично мой опыт. Изредка я могу включить в рацион что-то из молочных продуктов, но лишь изредка, не на регулярной основе.

Также вся долгохранящаяся продукция, нашпигованная консервантами и прочими ингредиентами, придающими продукту привлекательный вид, вкус и запах, но на деле лишь засоряющими организм, не должна входить в рацион. Рафинированные, гидрогенизированные жиры, майонез – тоже очень вредны. Вообще я уже давно мимо таких продуктов в супермаркете прохожу, как, к примеру,  мимо обувного крема – то есть уже и в голову не приходит, что это можно съесть, наелся в свое время.

Приветствуется же в рационе, как не раз уже упоминалось, фрукты-овощи, также все крупы, семена, бобовые, орехи, сухофрукты, зелень разнообразная, мед. Еды полно, одним словом. И сейчас куда легче ее находить, чем несколько лет назад. По сути, вообще нет проблем. Даже в супермаркетах много чего можно найти, не говоря о рынках, особенно тех, где бабульки-дедульки из близлежащих деревень продают свое, с огорода. Множество интернет-магазинов здорового питания – чего там только нет…

Есть стереотип такой, что без мяса нет ни сил, ни энергии, я скажу по своему опыту, что наоборот, энергии больше, об этом же написано в статье вегетарианство польза и вред. Ее хватает и на выполнение больших объемов работы, и на спорт – на все хватает. От подъема, допустим, в 7:00 и до отхода ко сну в 23:00 я вполне охотно чем-то занят, наоборот, просто отдыхать, бездельничать трудно.

Есть энергия – она требует выхода. А ведь так было не всегда, десять лет назад, в !!!25-26!!! лет я в пять вечера, после работы валился с ног, а о спорте и каких-то еще увлечениях речь не шла вообще. И, повторюсь, это не только мой опыт, это опыт множества людей, изменивших свой подход к питанию. А сколько болезней излечивается благодаря лишь грамотно назначенной диете! И какие болезни!

Конечно, не все заключается в питании. Чтобы стать здоровым, важен образ жизни в целом, это и регулярная физическая активность, достаточное количество свежего воздуха, закалка, режим дня, научиться вставать рано утром, полноценный отдых и даже позитивное мышление. Но начинать, я считаю, нужно именно с питания, именно отсюда можно почерпнуть силы для дальнейшего улучшения качества жизни, достижения своих целей, реализации желаний да и просто для счастливой полноценной жизни. Ведь здоровье – прежде всего!